Gateau aux petits beurre
Voila un gâteau qui va enchantés petits et grands !!!!!!!
La recette :
*48 petits beurres
*200 gr de chocolat
*1 tasse de café
*150 gr de sucre semoule
* 2 oeufs
*250 gr de beurre
*20 cl de crème
*45 gr d'eau
préparation de la crème au beurre:
Dans une casserole verser le sucre et 45 gr d'eau porter a ébullition
Casser les oeufs dans un saladier battez les oeufs et ajouter le sirop de sucre lentement mes avec un fouettage rapide pour que les oeufs ne cuisent pas.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et voila la crème au beurre est prête réserver de côté .
le montage du gateau :
dans un joli plat tremper les biscuits dans le café et en mettre une permière couche dans le fond du plat ajouter une couche de crème au beurre des copeaux de chocolat et ainsi de suite, finir part de la crème et quelques copeaux de chocolat
a bientôt les petits gourmands
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